Festival del Puzzone

FESTIVAL DEL PUZZONE 2022

Dal 16 al 18 Settembre 2022 Moena, vi ospita per un suggestivo weekend alla scoperta di come viene prodotto il famosissimo "Puzzone di Moena" RE dei formaggi Trentini.

Passeggiate golose, visite guidate, aperitivi, proposte gastronomiche a base di Puzzone di Moena e ancora altro vi aspettano durante questo weekend.

Programma della manifestazione:

Venerdì 16 Settembre :

Ore 10.00, Soraga – Moena CARROZZA GOURMET Esclusivo tour di sapori e tradizioni, tra Soraga e Moena, a bordo di una carrozza trainata dai cavalli con simpatici e folkloristici cocchieri a farvi da Ciceroni. Quattro tappe gourmet alla scoperta della cucina ladina e dei formaggi della Val di Fassa abbinati alle bollicine di montagna Trentodoc, ai vini trentini e alla preziosa acqua Cedea. € 65.
- PRENOTA ONLINE CLICCANDO QUI - 371 4349560
Dalle 17.00 alle 20.30, Moena, Piaz de Ramon APERITIVO CHEESE & WINE L’aperitivo di montagna torna in piazza per un’esperienza gourmet dedicata al formaggio protagonista del Festival, abbinato ai pregiati vini di Villa Corniole o al succo di mela La Trentina. A partire dal € 10.
Ore 17.00, Moena, Bar Stella MASTERCLASS PER CHEESE LOVERS Un’occasione per conoscere profumi e segreti del Puzzone di Moena DOP, insieme a Francesco Gubert che ci condurrà in un’esperienza sensoriale alla scoperta di ciò che sta dietro e dentro ad un Presidio Slow Food. Il tutto abbinato a una rinfrescante Birra de Fascia del Birrificio Rampeèr. € 10.
- Su prenotazione: 371 4349560

Sabato 17 Settembre:

Dalle 8.00 alle 16.00, Moena – Soraga - Someda TREKKING DEL PUZZONE DI MOENA DOP Un’intera giornata guidata, tra Moena e Soraga, con 4 tappe golose: colazione all’Agritur El Mas aperitivo caseario con la Mèlga de Fascia in attesa della tradizionale sfilata della Desmonteada de Soraga pranzo ladino open air in loc. Pianac con i vini di Villa Corniole, la preziosa acqua Cedea e la buona musica dei The Others golosa merenda con lo yogurt della Mèlga de Fascia. € 37 adulti, € 20 bambini fino a 12 anni
- PRENOTA ONLINE CLICCANDO QUI- INFO 22 371 4349560
Dalle 10.30 alle 15.00, Soraga LA DESMONTEADA DE SORAGA Una festa genuina ed emozionante che vede protagonisti allevatori e animali con una sfilata autentica (ore 12.30), un mercatino di prodotti tipici e artigianali e il tradizionale pranzo tipico (dalle 12.00). Al mattino caseificazione live con la Mèlga de Fascia, a seguire intrattenimento musicale ed esibizione dei gruppi folk.
Dalle 16.00 alle 18.00, Predazzo TRENO DEL GUSTO Tutti a bordo di un treno goloso, che vi condurrà alla scoperta della filiera del Puzzone di Moena DOP con visita in stalla e aperitivo raccontato nell’ accogliente Bistrot Shop & Bar del Caseificio di Predazzo e Moena. € 15 adulti, € 12 bambini fino ai 10 anni
- Info e prenotazioni online su: www.visitfiemme.it - 331 9241567
Dalle 17.30 alle 20.00, Moena, Piaz de Ramon APERITIVO A TUTTA BIRRA Un aperitivo traditional chic con i produttorilocali, sfiziosi finger food a km0 abbinati alla birra artigianale di Fassa Rampeèr e una buona musica. A partire da € 10.

Domenica 18 Settembre:

Dalle 9.00 alle 12.30, Predazzo, zona campo sportivo ASPETTANDO LA DESMONTEADA Uno spazio in cui grandi e piccini potranno conoscere e vedere da vicino gli animali e partecipare ad alcuni divertenti laboratori nella bella campagna di Predazzo.

Ore 9.30, Moena, Pala da Rif COLAZIONE SULL’ERBA Dal latte al formaggio: una colazione narrata che mette in risalto la filiera del latte, raccontandone i segreti, con ospiti d’onore i “Bordiguez”, Nonno Bepi e il nipote Daniel, casari da generazioni. € 10
- Su prenotazione, 371 4349560
Ore 10.00, da Predazzo a Moena PUZZONE BIKE TOUR Vuoi raggiungere il Festival del Puzzone in modo green e senza stress? Sali in sella e partecipa al tour guidato con partenza dalla campagna di Predazzo e arrivo a Moena in tempo per assistere alla sfilata della Desmonteada e gustare un buon pranzetto. € 18 adulti, € 15 bambini fino a 12 anni + eventuale noleggio bike

DALLE 10.00 A MOENA IN PIAZ DE SOTEGRAVA

LATTE E TABIÀ Una caccia al tesoro a squadre per grandi e piccini, tra i vicoli e i caratteristici tabià del rione di Turchia, alla scoperta della tradizione casearia del luogo.
- Partecipazione gratuita, su prenotazione 371 4349560 Dalle 10.00, Moena, Piaz de Sotegrava
DAL LATTE AL FORMAGGIO Esperti casari in piazza per coinvolgervi, a suon di colpi di spino e di zangola, nella trasformazione del latte in formaggio, burro e ricotta. Ore 10.30, Moena, Piaz de Sotegrava
IL PUZZONE SI FA IN 5 Arrivo del carro del Puzzone e taglio delle cinque forme di Puzzone di Moena DOP dei caseifici produttori. Ore 11.45, Moena, lungo le vie del centro di Moena
LA DESMONTEADA Un grande ritorno in tutti i sensi: mucche e altri animali, che insieme ai loro allevatori hanno trascorso l’estate in alpeggio, sfilano vestiti a festa tra le vie di Moena accompagnati dalla Banda del paese, dai gruppi folk e diverse Associazioni locali. Dalle ore 12.00, Moena, Piaz de Sotegrava e Piaz de Ramon
APERTURA DE “LE PIAZZE DEL GUSTO” Il Puzzone di Moena DOP torna in piazza con piatti e ricette ladine, a cura dell’Associazione Albergatori di Moena, abbinati ai vini trentini di Villa Corniole. Dalle ore 12.00, Moena
A TAVOLA CON IL PUZZONE DI MOENA DOP Menù realizzati per l’occasione dai ristoranti, agriturismi e malghe con ricette tradizionali e innovative che combinano la cultura ladina all’amore per la cucina e il territorio.
LATTE E TABIÀ Una caccia al tesoro a squadre per grandi e piccini, tra i vicoli e i caratteristici tabià del rione di Turchia, alla scoperta della tradizione casearia del luogo.

Cosa aspetti??? Vieni a trascorrere questo Weekend insieme a noi !!

Richiedi preventivo